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Passer de l’accueil à la culture de l’hospitalité : une nécessité pour les métiers de service

Par Benoît Meyronin, Professeur à Grenoble Ecole de Management et Directeur Associé de l’Académie du Service© – Juin 2013

L’amélioration de la qualité de l’accueil est indéniablement devenue une préoccupation majeure. Dans mes interventions, je suis néanmoins souvent frappé par le fait que cette dimension de l’hospitalité revêt un caractère « d’évidence » : comme si l’accueil, le fait de recevoir, allait de soi et ne méritait pas que l’on s’arrête un tant soit peu pour tenter de mieux le définir et de mieux le qualifier. Dans cette contribution, je tente d’aller au-delà des évidences en questionnant, notamment, les dimensions de l’accueil.

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